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食品添加劑,食品添加劑標(biāo)準(zhǔn),食品添加劑超標(biāo)的危害
發(fā)布日期:2018/2/17 10:09:32
食品添加劑按來源分為天然的和化學(xué)合成的兩大類。天然食品添加劑是指利用動(dòng)植物或微生物的代謝等為原料,經(jīng)提取所獲得的天然物質(zhì);化學(xué)合成的食品添加劑是指采用化學(xué)手段,使元素或化合物通過氧化、還原、縮合、聚合、成鹽等合成反應(yīng)而得到的物質(zhì)。目前使用的大多屬于化學(xué)合成食品添加劑。
天調(diào)純天然雞肉粉是純天然調(diào)味料,不屬于食品添加劑。天調(diào)生物科技有限公司生產(chǎn)的天調(diào)純天然雞肉粉為100%純天然產(chǎn)品,不添加任何調(diào)香、調(diào)鮮、調(diào)味成分。近年來,隨著全球食品安全呼聲的愈發(fā)高漲,天調(diào)食品配料有限公司秉承“從天然到天調(diào)、從營(yíng)養(yǎng)到健康”理念,大力開發(fā)和推廣純天然雞肉粉產(chǎn)品,因掌握核心技術(shù),品質(zhì)達(dá)到美國(guó)進(jìn)口產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),國(guó)際知名品牌如雀巢公司等大量使用,有明顯價(jià)格及供貨優(yōu)勢(shì)而成效顯著。
據(jù)悉,純天然雞肉粉國(guó)外又稱為脫水雞肉粉,是選取優(yōu)質(zhì)肉雞,采用高溫高壓烹飪工藝結(jié)合水相萃取湯中抽出技術(shù)、淬取滋味、噴霧干燥生產(chǎn)的純天然調(diào)味料。純天然雞肉粉有效保留天然雞肉汁的風(fēng)味、滋味和營(yíng)養(yǎng)成分,具有天然的純雞肉、雞脂口感及風(fēng)味,能增加濃厚感和滲延感,具清淡、醇和、綿長(zhǎng)的水煮雞肉味,清雞湯味。其特別滿足長(zhǎng)時(shí)間烹飪條件的“火鍋”雞精的需求,是目前國(guó)際食品行業(yè)高度看好并加速推廣的一種天然新型健康調(diào)味原料。天調(diào)食品配料有限公司作為中國(guó)最大的純雞肉粉供應(yīng)商之一,已將產(chǎn)品成功推廣到調(diào)味食品行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域,其中,包括雞精、雞粉、雞汁、方便面、速凍食品、寵物零食等眾多世界知名企業(yè)均在使用天調(diào)純雞肉粉產(chǎn)品。天調(diào)純天然雞肉粉已成為眾多名牌背后的“隱形冠軍”。
山梨酸、山梨酸鉀、苯甲酸、苯甲酸鈉、二氧化硫、丙酸鈣、丙酸鈉、尼泊爾金內(nèi)酯、對(duì)樣基本,對(duì)羥基苯作為防腐劑添加在食品中,能防止食品因微生物而引起的腐敗變質(zhì),是食品在一般的自然環(huán)境中具有一定的保存期。防腐劑過量不僅能破壞維生素B1,還能使鈣形成不溶性物質(zhì),影響人體對(duì)鈣的吸收,同時(shí)對(duì)人的胃腸有刺激作用,過量實(shí)用還可引發(fā)癌癥。
硝酸鹽、亞硝酸鹽是發(fā)色劑。經(jīng)常用于肉及肉制品的生產(chǎn)加工,它們的作用是使肉與肉制品呈現(xiàn)良好的色澤。發(fā)色劑過量可引起中毒反應(yīng),3g即可致死。另外硝酸鹽能透過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒對(duì)硝酸鹽類特別敏感,有使胎兒致畸的可能。
磷酸三鈉、三聚磷酸鈉、磷酸二氫鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉是品質(zhì)改良劑,通過保水、黏結(jié)、增塑、稠化和改善流變性能等作用而改進(jìn)食品外觀或觸感的一種食品添加劑。品質(zhì)改良劑過量不僅會(huì)破壞食品中的各種營(yíng)養(yǎng)元素,而且會(huì)嚴(yán)重危害人體健康,在人體內(nèi)長(zhǎng)期積累將會(huì)誘發(fā)各種疾病,如腫瘤病變、牙齦出血、口角炎、神經(jīng)炎以及影響到后代畸形和遺傳突變等,甚至對(duì)人的肝臟功能造成傷害。
天調(diào)食品配料有限公司是中國(guó)純雞肉粉龍頭企業(yè),國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)的獲得者。作為首家純雞肉粉、純雞油生產(chǎn)商,天調(diào)公司獲得了出口食品認(rèn)證, 也是一家國(guó)際知名雞精、雞粉、雞汁調(diào)味品企業(yè)純雞肉粉供應(yīng)商。天調(diào)公司的產(chǎn)品包括純天然雞肉粉、純天然雞油、肉類提取物、雞鮮肽、雞肉精膏、濃香雞肉粉等。這些產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用到調(diào)味品及食品工業(yè)、火鍋、餐飲、方便食品、人類營(yíng)養(yǎng)健康、寵物食品等生產(chǎn)領(lǐng)域。目前,天調(diào)純雞肉粉產(chǎn)品已出口東南亞多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
天調(diào)純天然雞肉粉為100%純天然產(chǎn)品,不屬于食品添加劑