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純雞油能吃嗎？純雞油對(duì)人體有益嗎？為什么選擇天調(diào)純雞油？天調(diào)生物科技有限公司純雞油TC008(濃郁雞脂香),雞油原料供應(yīng)商,雞粉、雞精、雞汁等調(diào)味品雞油原料.熱線:4000660826

純雞油色澤淺黃透明，在烹調(diào)中通常起著增香亮色的作用。可以用于香辣醬、火鍋料、方便面湯料、各式湯料、肉類及水產(chǎn)品加工品、休閑及膨化食品、餅干等生產(chǎn)中，賦予產(chǎn)品純正、濃郁、鮮美的雞肉風(fēng)味和滋味。

一、天調(diào)純雞油有以下特點(diǎn)，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。

（1）選用優(yōu)質(zhì)肉雞的雞板油為原料，來(lái)源安全無(wú)污染。

（2）采用獨(dú)特水相萃取技術(shù),全方位烹調(diào)精煉、抽提而成，技術(shù)先進(jìn)、安全可靠。

（3）保持了雞油純正和濃郁的雞脂香氣和滋味，雞香持久。

（4）產(chǎn)品的過(guò)氧化值及酸價(jià)在最低值區(qū)，性能安全穩(wěn)定。

天調(diào)純天然雞油TC008有效保留了天然雞脂香味,是生產(chǎn)中高檔雞粉、雞精、雞汁調(diào)味品最理想的雞肉風(fēng)味原料,其濃郁的天然雞脂香、雞肉香、肉香是其他香精香料不能替代的，可明顯改善雞肉湯料的頭香，給雞湯真實(shí)、濃厚的烹調(diào)香氣，是一種目前國(guó)際上最受雞粉（精）、雞汁行業(yè)知名品牌廠家青昧使用的高品質(zhì)低成本的雞肉風(fēng)味核心基料。
天調(diào)純天然雞油TC008亦廣泛用于家用調(diào)味品（包括香辣醬，火鍋等）、咸味香精（可作為美拉德反應(yīng)前體物質(zhì)及雞肉香精調(diào)味基料）、方便面湯料、各式湯料、休閑及膨化食品、餅干、肉類及水產(chǎn)加工品等。既可作為最終的調(diào)味調(diào)香產(chǎn)品，在產(chǎn)品的后工序加入；又可作為中間反應(yīng)前體物質(zhì)，前工序加入。

二、純雞油產(chǎn)品分類：

1、純雞油：純正的雞脂香氣和滋味。 

2、清香雞油：完美的白切雞風(fēng)味和滋味

3、濃香雞油：濃郁醇厚鮮美的雞風(fēng)味

四、用量: 2～20％（以成品計(jì)）

五、包 裝: 18千克/桶，密封包裝

六、存 放 條 件: 密封干燥陰涼通風(fēng)處。

七、保 質(zhì) 期: 18個(gè)月（注意：開(kāi)封后應(yīng)盡快用完，一次未用完應(yīng)密封包裝好）。

八、純雞油適合人群：

一般人群均可食用

1. 膽道疾病患者、膽囊炎和膽結(jié)石癥經(jīng)常發(fā)作者，應(yīng)避免食用。因雞脂肪的消化需要膽汁參與，過(guò)多的雞油會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作；

2. 胃酸過(guò)多者不宜多吃。因?yàn)殡u油有刺激胃酸分泌的作用，有胃潰瘍、胃酸過(guò)多或胃出血的病人，一般不宜多吃；

3. 腎功能不全者不宜多吃。因?yàn)?strong>純雞油內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于其肝腎對(duì)蛋白質(zhì)分解物不能及時(shí)處理，吃多了雞油會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。