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      天調(diào)生物科技有限公司是中國純雞肉粉龍頭企業(yè)、國家科技進步二等獎及出口食品認證企業(yè),首家純雞肉粉,純雞油生產(chǎn)商, 是一家國際知名雞精,雞粉,雞汁調(diào)味品企業(yè)純雞肉粉供應(yīng)商。熱線：4000660826 
      天調(diào)擁有水相萃取湯中抽出、鮮味肽、溫和定向酶解、原味低溫生香反應(yīng)等多項高科技成果專利技術(shù)，一起步就與世界同類先進技術(shù)同步，純雞肉粉品質(zhì)達到美國進口產(chǎn)品標準，有明顯價格及供貨優(yōu)勢，已使得很多國際知名品牌跨國大公司實現(xiàn)本地化采購�，F(xiàn)已與很多在華的食品及保健食品跨國公司建立了戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，共同進行營養(yǎng)呈味科學(xué)的研究。

      純雞肉粉的脂肪、蛋白質(zhì)、鹽三個理化指標的含量的高低，是區(qū)分真假純雞肉粉的標準，也決定了純雞肉粉的品質(zhì)和市場銷售價格。

      比較溶解液中天然雞肉的氣味特征———“雞腥味”

當雞肉粉的溶解液在5℃—15℃之間時，聞天調(diào)純雞肉粉的溶解液會有清香的“雞腥味”特征，這天然雞肉的氣味特征———“雞腥味”，這正是真假純雞肉粉最有效的區(qū)別。

      雞肉粉中鹽的正常含量及雞肉粉添加鹽的作用

鹽是任何動物生存不可缺少的微量元素。鹽可調(diào)節(jié)動物肌體酸堿液和電解質(zhì)的平衡，調(diào)節(jié)生理功能，促進新陳代謝。動物生存需要的鹽份從食物或礦物質(zhì)中攝取。

      雞肉粉中鹽份含量的高低多少，是區(qū)分真假純雞肉粉的標準，決定了雞肉粉的品質(zhì)和雞肉粉的價格。天調(diào)純雞肉粉100%純天然，不添加任何調(diào)香、調(diào)鮮、調(diào)味成分。

      天調(diào)純雞肉粉中小于1%的微量鹽份，是雞肉中天然存在的鹽份經(jīng)加工濃縮后的真實反映，是證明采用優(yōu)質(zhì)雞肉原料的真實證明。

      雞肉粉中存在的鹽份是雞肉的原料經(jīng)蒸發(fā)80%以上水分后濃縮的結(jié)果。但存在于天調(diào)純雞肉粉中的含鹽量任何時候都小于1%。雞肉粉的鹽份如果超過1%以上，這是假純雞肉粉的又一特征。

      當然，這超過1%以上的鹽是生產(chǎn)假純雞肉粉的廠商刻意添加的、也是生產(chǎn)假純雞肉粉不得不添加的鹽份。

因為假純雞肉粉不是以優(yōu)質(zhì)肉雞為唯一原料制作的，這樣的雞肉粉當然就淡化了清香的“雞腥味”特征，但如果在雞肉粉中添加2-3%的鹽份時，就可以增加雞骨的香味，這就是為什么假純雞肉粉比天調(diào)純雞肉粉“香味“———焦香味或骨香味濃郁的原因。

      不同品牌的雞肉粉，之所以有30-40元之間價格的差別，這真實反映了雞肉粉中使用雞肉原料比例多少的關(guān)系，采用非雞原料的比例越大，雞肉粉的品質(zhì)就越差、雞肉粉的制作成本就越少，其銷售價格當然就越便宜。

      假純雞肉粉被“刻意”添加2%以上的鹽,不但使假純雞肉粉的香味變得濃郁，也使才1元一公斤的鹽被增值為30元—40元價格的雞肉粉賣給用戶，生產(chǎn)假純雞肉粉的廠家是實實在在的“一舉兩得。

     天調(diào)純天然雞肉粉已經(jīng)達到雀巢公司使用雞肉粉的安全標準。天調(diào)純天然雞肉粉的用料和生產(chǎn)工藝始終體現(xiàn)發(fā)達國家食品管理理念的：全產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)質(zhì)安全及天然、營養(yǎng)、安全、美味四要素。天調(diào)純雞肉粉，除按GB2760規(guī)定添加了抗氧化劑BHA、PG外，在生產(chǎn)過程中不添加其他任何的輔料，產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)肉雞為唯一原料，故不會因輔料攜入農(nóng)殘，藥殘及重金屬。公司采取了以下相關(guān)措施確保農(nóng)殘，藥殘及重金屬各項指標合格：
     供應(yīng)商選擇：加強對供應(yīng)商的評估和選擇。公司主要原材料—優(yōu)質(zhì)肉雞是由達到出口標準的供應(yīng)商生產(chǎn)提供，該公司作為一家上市公司，集飼料加工，種雞養(yǎng)殖，孵化，飼養(yǎng)，分割一條龍服務(wù)。具有完善的質(zhì)量管理體系和強大的質(zhì)量管理團隊，能最大限度保證原料供應(yīng)的穩(wěn)定和質(zhì)量安全保證，并與其建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。                 

      嚴格把關(guān)原材料驗收：檢查并驗收每一批原材料，原料必須有出廠檢驗單，雞產(chǎn)品的消毒證明，運輸車輛的消毒證明，非疫區(qū)的證明，檢查相關(guān)農(nóng)藥殘留，重金屬檢測文件，以及供應(yīng)商的保證書。
     生產(chǎn)過程把關(guān)：公司有成熟的生產(chǎn)工藝，采取一系列措施杜絕藥殘及重金屬接觸產(chǎn)品（員工不得穿戴首飾進入車間，化學(xué)藥品有具體的控制程序），公司還在內(nèi)包車間設(shè)置了金屬探測儀，并設(shè)為關(guān)鍵控制點，保證產(chǎn)品重金屬指標合格。 成品定期送正規(guī)機構(gòu)檢測藥殘及重金屬指標。

     系統(tǒng)控制：天調(diào)先后通過出口食品認證、ISO9001、HACCP、清真HALAL食品、QS認證。質(zhì)量管理思想體現(xiàn)在每一個細微之處，嚴格執(zhí)行ISO9001&HACCP質(zhì)量管理雙體系，結(jié)合品質(zhì)安全管理模式，實現(xiàn)了對產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)、原材料采購與溯源管理、生產(chǎn)管理、品控與檢測全過程的科學(xué)控制。